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Coxão Duro Bovino Friboi (Peça c/ aprox. 4kg)

Produto de peso variável

  • Código: 353101
  • Embalagem: PC +OU-4KG
  • Fornecedor: BERTIN

Coxão Duro Bovino Friboi (Peça c/ aprox. 4kg)

Produto de peso variável

  • Código: 353101
  • Embalagem: CX +OU-25KG
  • Fornecedor: BERTIN
Descrição
Com formato de um trapézio, o Coxão Duro Friboi fica localizado na parte traseira do boi. É uma carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada na parte externa, o que a torna ideal para assados de panelas, rosbifes, o famoso bife à role, cozidos ou moída para molhos e refogados.

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